Заместитель генерального директора по производству (пищевое)

от 70 000 до 100 000 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: более 6 лет

Полная занятость, полный день

В компанию в связи с расширением требуется Директор по производству.

Рассматриваются соискатели с опытом работы на руководящих должностях (технолог общественного питания, руководитель сети пищевых производств-цех по производству готовой продукции - выпечка, горячий-холодный цех) на пищевом производстве не менее 3 лет., учитывая опыт на последнем месте работы.

Обязанности:

  • Руководство производствами по выпуску полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Обеспечение выполнения плана выпуска продукции с соблюдением качественных параметров и утвержденных затрат.
  • Контроль над выполнением производственных планов, качественных показателей
  • Организация текущего производственного планирования, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цехов.
  • Организация учета сырья, готовой продукции, отгрузок, остатков
  • Руководство персоналом
  • Обеспечение бесперебойной работы цехов: контроль соблюдения технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации оборудования, контроль соблюдения технологии производства, контроль выполнения сменных заданий и отчетности
  • Обеспечение безопасного производства, соблюдения правил техники безопасности и охраны труда
  • Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм
  • Контроль изготовления продукции, соблюдения закладок и выхода, качества выпускаемой продукции;
  • Контроль за соблюдением технологического процесса;

Требования:

  • Опыт работы на последнем месте не менее 3-х лет на аналогичной должности на пищевом производстве (начальник производства, начальник цеха).
  • Образование высшее профессиональное (технолог общественного питания)
  • Опыт администрирования процессов пищевого производства
  • Знание нормативной документации
  • Знание основных показателей стандартности и показателей управления качеством производимой продукции
  • Знание технологического и производственного оборудования.
  • Навыки управления производственными коллективами
  • Умение работать в режиме многозадачности, умение самостоятельно принимать оптимальные решения в рамках своей зоны ответственности.
  • Умение и опыт общения с контролирующими организациями
  • Ответственность, развитые лидерские качества, активная жизненная позиция
  • Уверенный пользователь ПК, MS Office.

Условия:

  • Заработная плата высокая
  • пятидневная рабочая неделя
  • работа в г. Кострома

Вакансия опубликована 13 июня 2019 в Костроме

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии