Технолог мясного производства

з/п не указана

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Мы ищем кандидата, кто готов развиваться и расти в данной отрасли!

Есть возможность обучения!

Обязанности:

  • контроль за качеством поступающего на производство сырья и материалов
  • постоянный контроль за соблюдением технологических инструкций и режимов, закладка сырья в строгом соответствии с рецептурами
  • осуществление контроля всей сопроводительной документации на сырье и материалы
  • разработка рецептур новых видов продукции
  • совершенствование текущего ассортимента
  • проработка и описание технологических карт
  • контроль экономической эффективности выпуска продукта
  • контроль выпускаемой продукции (сравнительные дегустации по конкурентам и потока в динамике)
  • разработка новых прогрессивных технологических процессов производства (какое оборудование покупать, как выстраивать линейку производства)
  • мониторинг поставщиков по различным добавкам в продукцию

Требования:

  • среднее или Высшее образование по специальности «Технолог пищевого производства», "Технология общественного питания".
  • опыт работы от 3 лет в аналогичной должности
  • знание единой системы технологической подготовки производства, нормативные документы по проектированию, разработке и оформлению технологической документации и режимов производства
  • опыт разработки рецептур
  • опыт разработки и внедрение технологических карт
  • умение работать с большими объемами информации

Условия:

  • Согласно ТК РФ, соц.пакет
  • Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
  • Предоставление жилья

Контактная информацияКонтактная информация

Виктория

+7 (980) 5726691, +7-4942-440381 (доб.106)

kadry@kotletar.ru

Адрес

Кострома, улица Мелиоративная, 9
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 20 июня 2019 в Костроме

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей